김장 절임배추 고르는 법, 실패 없는 김장 준비 팁 👍어릴 적 김장철의 이미지를 떠올리면 엄청난 양의 배추에 소금을 뿌려 화장실 욕조에 가득 두었던 기억이 납니다. 김장의 첫 시작은 배추 절이기로 시작되지요. 하지만 요즘에는 집에서 배추를 절이는 것보다는 절임배추를 구매하여 김장을 담그는 것이 일반적입니다. 그런데 절임배추에 따라서 1년 김장 농사가 달라진다는 것 알고 계시나요? 잘못된 배추로 김장을 하게 되면 소중이 담근 김치를 잘 먹지 못하고 버리게 되기도 합니다. 그러다 보니 김장철이 다가오면 가장 먼저 고민하는 게 바로 절임배추입니다. 김장의 70%는 절임배추의 품질에서 결정된다고 해도 과언이 아닙니다. 이번 글에서는 김장 절임배추 고르는 법과 함께 김장 준비를 실패 없이 진행하는 팁을 알려드..